シフォンケーキのSUNNY DAYS
《テイクアウト&カフェ》



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SUNNY DAYS

シフォンケーキとハンドドリップで淹れるコーヒーのテイクアウト専門店です。 ある日食べたシフォンケーキの優しい美味しさに感動した店主が、試行錯誤を繰り返しながら、素材のもつ本来の香りと美味しさの活きるシフォンケーキを追求しました。 小さなお子様からご年配の方まで、安心して召しあがっていただけるよう保存料や膨張剤は一切使用しておりません。 しっとりとした口当たりの良い食感をどうぞお楽しみください。
SUNNY DAYS
SUNNY DAYS20 hours ago
4月19日(月)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○プレーン
○国産レモン🍋
○黒まめ
○ココア

やさいやふうどさんで販売する雪谷シフォンは
○土佐文旦
○りんご🍎
です。

明日で土佐文旦シフォンはラストです。
本日は早々に売り切れてしまいましたが、まだ間に合います❗️
明日はぜひ、やさいやふうどさんへ🏃‍♂️
そして、ふうどさんのトマト最高に美味しいです🍅

ttps://chiffon-sunnydays.com

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SUNNY DAYS
SUNNY DAYS2 days ago
4月18日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○チョコチップ
○キャラメル
○チャイ🇮🇳
○チーズ
○土佐文旦
です。

ご好評いただきました土佐文旦シフォン、明日でサニーデイズでの販売は終了となります(19日にやさいやふうどさんでの販売がオーラス)
出始めの頃は爽やかな酸味とシャキシャキとした歯触りを楽しみ、3月4月はだんだんと甘くなって食感もプリプリに変化していきました。
仕込みで剥いている時は清々しい香りが厨房に漂い、なんとも幸せな気分でした。
明日のシフォンにもたっぷり果肉が入っています。移り行く季節の味をぜひ❗️
そして、またまたチーズに挑戦。スランプ脱出も近い✌️

https://chiffon-sunnydays.com

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SUNNY DAYS
SUNNY DAYS3 days ago
4月17日(土)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○国産レモン🍋
○西尾抹茶

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○チョコレート🍫
○いちじく
○土佐文旦
○チャイ
○チーズ
○プレーンロール(限定2本)
です。

根強い人気があるのにスランプからしばらく封印していたチーズシフォン。昨日まずまずの出来上がりだったので、この勢いでスランプ脱出するぞ〜✊と再チャレンジしました。
焼き上がりは良い感じ。お願い、ちゃんとできていて🙏
そして、久しぶりにロールケーキを作りました。
ふわふわのプレーン生地にちょうど良い甘さの生クリーム。最高👍

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SUNNY DAYS
SUNNY DAYS4 days ago
4月16日(金)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○よもぎ
○コーヒー
○黒まめ

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○チョコチップ
○土佐文旦
○プレーン&抹茶
○チャイ🇮🇳
です。

明日のお茶系シフォンはチャイ。4種類のスパイスをブレンドして加えています。穏やかなエスニックな香りはなんだか気持ちが落ち着きます☺️
口に含むとフワッと鼻に抜ける異国感をぜひ味わってみてくださいね。

先週再開したカフェ営業ですが、東京都のまん延防止等重点措置指定に伴い、明日よりまたお休みさせていただくことにしました。
当店はもともと密になるようなことはありませんし対策もしているのですが、今回はあまりにも急激に感染が拡大しているのでこのような判断に至りました。
また皆様に笑顔で過ごしていただける日をもう少し待ちたいと思います。ご理解のほど、よろしくお願い致します。

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SUNNY DAYS
SUNNY DAYS4 days ago
まことに申し訳ございませんが、本日は完売いたしました。明日もお天気が良さそうですね。お散歩がてらぜひお立ち寄りくださいね。
SUNNY DAYS
SUNNY DAYS5 days ago
4月15日(木)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○国産レモン🍋
○黒糖
○ココア

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○チョコレート
○完熟バナナ🍌
○土佐文旦
○ラムドライフルーツ
○できてればいいなチーズ
です。

未だ上手く焼けないチーズシフォン。綺麗な焼き上がりなのに切ってみたら大穴空いてたり、コック帽みたいに膨らんでしまったり👨‍🍳
先日、心配してくれていた我が先生が教えに来てくださいました。
色々ヒントをいただいてチャレンジ❗️
焼き上がりは上々。果たして明日の朝カットしたらどうなっているのでしょうか⁉️

土佐文旦シフォンは今週で終了となります。

https://chiffon-sunnydays.com

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SUNNY DAYS

シフォンケーキ専門店 & お子様連れOKのカフェ

 

SUNNY DAYSは、2016年10月にシフォンケーキのテイクアウト専門店として大田区南雪谷に誕生しました。2018年9月にはカフェを併設してリニューアルオープン。テイクアウトだけでなく、こだわりの珈琲と一緒にシフォンケーキを店内でも召しあがっていただけるようになりました。厳選した材料選びとオリジナリティあふれるレシピをもとに、店主がひとつひとつ丁寧に焼き上げた“しっとりふわふわ”のシフォンケーキを是非お召し上がりください。また、ご家族皆様でくつろぎの時間をお過ごしいただけるよう、絵本やおもちゃ、お子様用のジュースもご用意しています。小さなお子様連れのお客様も大歓迎です。皆様のご来店をお待ちしています。

 

令和元年・大田区の「大田のお土産100選」に選ばれました。

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CHIFFON CAKE

SUNNY DAYSのシフォンケーキの特徴や種類

使用する果物や野菜は採れたての新鮮なものを提供する八百屋さんから、紅茶も地域のお店から仕入れるなど、安全・安心を追求した素材へのこだわりも美味しさの秘密です。お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

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OPEN / CLOSE

営業日と営業時間

営業日は毎週木曜から日曜の11:00~19:00(18:00ラストオーダー)です。営業時間中に、シフォンケーキは売れ切れてしまうことがあります。NEWSで都度情報を発信していますので、ご確認いただくかお電話ください。


 
営業日

木・金・土・日
11:00~19:00(18:00L.O.)

※臨時休業の際はお知らせでご案内します。


「SUNNY DAYS」店名の由来

当店をスタートした2016年、我々は齢50をすぎており、この歳になって新しい挑戦をすることに迷いや不安がありました。美味しいシフォンケーキを作って皆さんに食べていただきたい、居心地の良い皆が笑顔になるお店を作りたい。だけど思いだけでそんな夢みたいなこと本当にできるかな…今から新しい事なんて始められるものだろうか?

そんな中、勇気をくれたのが大好きな「クレイジーケンバンド」の楽曲「あぶく」。夫婦共々CKBの大ファンで生活の中のそこかしこでいつもCKBの音楽が流れています。

自分たちの胸に立ちのぼるサイダーの泡のような気持ちに正直に。もう一度自分たちに期待してみよう!“気が変わる前に走り出せ♪”の歌詞にグッと背中を押され、エイッ!と一歩踏み出すことにしました。

その「あぶく」の歌詞の中に出てくるのが“SUNNY DAYS”という言葉。振り向けば今まで過ごしてきた日々もサニーデイズだったけど、これから作っていく未来もスカッと晴れ渡った空のような明るく健やかな日々になりますように。そんな想いを込めて店名に決めました。

 
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